2010年11月28日日曜日

完売御礼

「純米 神の穂」 
お蔭さまで完売の運びとなりました。

つたないブログやHPをご覧になってご予約下さった皆さま、誠にありがとうございました。

取り急ぎ、お礼申し上げます。

2010年11月20日土曜日

山が低い・・・

5月のブログでもご紹介しておりますが、
現在うちのお酒は大半を瓶貯蔵しています。

春先に瓶詰めしたお酒は、大きな冷蔵庫にこれでもかと積み上げて、
暑い暑い夏をゆっくり眠るように過ごします。

びっしり詰まった瓶の山を見上げながら、
売れなかったらどうしよう・・・、
あ、いえいえ、
この山のてっぺんから、誰がどうやって下ろすんだろう???
と思ったのがついこの間のことのよう。

全ての銘柄が同じように減っていくわけではありませんので、
最初は均等だった山の高さは、日を追うごとにガタガタに。

唐突にそびえ立ったPケース6段積みから、
いちばん上のケースをか弱い女子(パートさんと私)だけで下ろしたことも数知れず。
気がつくと、Pケースの山はすっかり低くなり、
季節限定酒以外にも、完売する銘柄が出てきました。

真っ先に完売となったのは「純米大吟醸 斗瓶取り」です。
皆さま、ご愛飲ありがとうございました。

本数から考えますと、「大吟醸 斗瓶取り」の方が先だと思っていたのですが、
夏頃から「これはもう、ほぼ完売?」的な在庫本数だったこともあり、
つい積極的なご案内を控えてしまった為か、実はまだもう少しございます。

それから、
純米吟醸 備前雄町
純米 神の穂
この2銘柄は、かなり少なくなっています。

いずれの銘柄につきましても、(在庫のある間は)喜んでご予約承りますので、
お早目のご連絡をお待ちしています。

なお、これまでにご予約いただいている皆さまのお酒は、
各お酒に名札を付けて、きちんとお預かりしておりますので、
どうぞご安心くださいませ。

2010年11月19日金曜日

シャワシャワシャワ・・・

初搾りの新酒「純米生酒」が、今日も少しずつお酒(完成型)に近づいています。


















夜、静まり返った蔵内に入ると、
タンクの中から泡のはじける音がシャワシャワシャワ・・・と。

そりゃもう、聞いてるだけで嬉しい嬉しい。
どんなお酒に育つのかなあって、すごく楽しみです。

じっと聞いてると、音は小さいんですが、結構賑やかなんですよ。
元気一杯っていうか、すごく勢いがイイ。

そりゃそうだ、育ち盛りですもんね。(笑)

2010年11月2日火曜日

秋祭り

今年も秋祭りの季節となりました。

当地の氏神さまである「勝手神社」には神楽会の保存会があって、
秋祭りには、地元会員に脈々と継承されている御神楽が奉納されます。

宵宮と本宮に勝手神社の境内で舞うのがメインではありますが、
空いた時間には、新築・結婚・出産等、その年お祝い事のあったお家やお店を回ります。

うちへも毎年、獅子舞に来て下さいます。


秋祭り当日までの1ヶ月あまり、保存会の会員さんはほぼ毎晩神社の境内で練習を続けます。
夜になると、太鼓の音が勝手神社から聞こえてきて、
「あぁ、お祭りが近いな~」と実感する赤目住民なのでした。